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作者: 中島惠
新功能介紹- 譯者: 王麗芳
- 出版社:光現出版
新功能介紹 - 出版日期:2017/06/02
- 語言:繁體中文
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- 出版社:光現出版
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「爆買」退燒!韓國就在你我眼前「自爆」,臺灣還能怎麼「自救」?
看日本商家、旅行社、客運、飯店、機場如何因應與轉型?
「爆買」的當下,臺韓無限仰賴中國時,日本早就超前在思考「退燒」的對策!
2015年關鍵字「爆買」,日臺韓無一不「被中國爆」!而如今,熱潮不再,韓國已經「被爆」到「自爆」;臺灣除了狂譙政府、拋售飯店、眼看一間間家商倒閉之外,是否還有下一條活路?在中國現場深度追蹤三十多年的第一線日本記者中島惠,還原爆買的真相──
◎在「爆買」的現場,日本發現了比「趁機大撈一筆」更重要的事──
?陸客究竟是看上日本的什麼?為什麼非得在日本購物不可?
?爆買僅是一時熱潮,如果只求這次大賣就好、賣得出去就好,很快就會被唾棄。
?店家從被中國導遊要求回扣的經驗中,體會到接「團客」不是長久之計,必須轉為經營「自由行者」。
?中國底層開始「日本化」,陸客開始有識別能力,拙劣的服務和品質將被淘汰。
?日本國內遊覽車司機不足、服務業人力短缺。
?陸客「很吵」「沒禮貌」,業者夾在陸客與當地人中間,傷透腦筋。
?正如兩岸間有政治問題,中日之間也有政治問題,勢必遭遇陸客突然不來的風險。
◎因此,日本觀光產業超前臺韓,做了什麼調整和策略?
→陸客真正愛的其實是小學生書包、古書古董、本土設計師品牌等「充滿日本味的東西」。
→商家將爆買對象從「物」轉移到「事」──從買藥妝、家電、免治馬桶,轉為寺廟、陶藝、三味線體驗。
→APA東京都心飯店不接受團客預約,只接待自由行外國人。
→旅行社瞄準中國富人,針對中國醫療問題推出全套健檢旅團。
→巴士業者WING從擁有大型車駕照的自衛官中,挖掘遊覽車司機人才。
→名古屋機場各處設置熱水器,好讓陸客可以泡茶;安檢處也設置液體專用垃圾桶,方便他們倒掉茶水──改善禮儀從站在對方角度設想做起。
→岩崎眼鏡店不請會說中文的店員,僅利用平板電腦的中文口譯服務,做好風險準備──陸客一旦不來,頂多只是少賺而已。
「爆買」不會消失,只是轉型──問題是,有沒有跟著因應與調整,找出持續「爆賺」的關鍵?
如果只把爆買看作是短期商機而不做長遠規畫,當爆買退燒,災難就發生了……
在你我眼裡,或許認為陸客只是在爆買,但他們心中的盤算卻是──「如果買回去的東西很好,以後非得要在自己國家製造看看不可!」於是,日本開始反思,自己一向擅長的細膩工法,以後中國難道做不出來嗎?周到的日式服務,還會一直得到他們喜愛嗎?
反觀臺灣,爆買現象重創觀光產業,卻也帶來了機會──是不是該檢討以往的做生意邏輯太重於量,而忽略了質?相較於觀光大國日本,臺灣也擁有許多優勢與資產,什麼才是臺灣最美麗的風景?
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「2016年下半年陸客開始減少,對臺灣的觀光產業帶來一波衝擊和機會。衝擊是過去許多很好的賺錢機會,突然消失了,從遊覽車、觀光夜市、消費購物到飯店餐飲,或多或少都受到影響。機會是能不能趁著這一波衝擊的時間,檢討過去做生意的邏輯,是不是著重在量的成長而忽略了質的提升。如果能夠因而做出調整,藉機提升轉型,未嘗不是臺灣觀光產業脫胎換骨的機會。」
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